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冷冻肉不好切有哪些解冻猪肉的妙招肉质不变还

发布时间:2019-11-07

  很多离菜市场比较远,或者是白天要上班的年轻人没有办法每天去菜市场买菜,所以一次买菜会比较多,比如肉类会购买很多放到冰箱,这样需要吃的时候就很方便。但是冷冻的肉如果没有解冻的话,是不好切的,解冻的方法不对还有可能导致肉质变差。

  可以用大一点的盆,本港台同步报码室接半盆的水,尽量用饮用水,这样会比较卫生,在盆里面放入一点食用醋,让后将肉放入盆中。这种方法解冻非常快,一般二十分钟左右就可以解冻完成了。如果还想要快一点的话,可以将肉里面也放入一点醋,或者将肉切小块解冻。

  解冻的方法很简单,就跟用醋解冻的方法是一样的,就是在水里倒入盐,然后放入冻肉,很快就能解冻了。

  现在的微波炉有一个微解冻的功能,可以直接将冻肉放入到微波炉中,启动微解冻的按钮,可以在短时间内将冻肉解冻。

  如果第二天想要吃的肉,可以将冻肉放入到保鲜室,这样第二天就能自然解冻了。还有一种方法就是采用流水的方式来解冻,不过这种解冻的方法会比较费水。如果上班族晚上需要做饭的话,可以先将冷冻的肉放到冷藏室,这样下班回来,肉基本就解冻了,这样做菜也会比较方便。



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